Porumbeii Cauchois prezinta un ansamblu de caractere obtinute in urma unor indelungate selectii.Este o rasa franceza originara din "Pays de Caux" in Normandia unde cresterea lor se practica inca din secolul 17. Cauchois ,sunt considerati  excelenti porumbei   de gospodarie, apreciati pentru rusticitatea ,productivitatea si marimea lor!
  Altfel porumbeii Cauchois erau numiti Maiouati de Caux,datorita desenului  in forma de maiou al  coloritului penelor ce ii acopera .Crescatorii obtinand prin selectie si Cauchois unicolori, si cu barete, au renuntat la denumire in favoarea celei  de "Cauchois"!
  Cauchois este deosebit de frumos, si  in ciuda marimii sale el are prestanta!Este un porumbel vesel mereu in actiune,gungurind si batand din aripi.
  Peste 300 de ani de selectie au permis numerosilor amatori sedusi de frumusetea acestor porumbei sa faca  ca aceasta rasa sa mai existe inca si sa fie una din cele mai apreciate .
  Exercitandu-si pasiunea crescatorii de rasa pura,au permis conservarea unui patrimoniu genetic de neinlocuit!